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Amo definirmi innovativa, appassionata, costantemente aggiornata e congenialmente predisposta all'osservazione dei cambiamenti e delle tendenze di mercato. Mi rivolgo a tutti coloro che sono interessati al nuovo e moderno management del settore Ho.Re.Ca. e  vogliono comprendere cosa fare e come farlo

 

Paola Imparato

PAOLA IMPARATO

Marketing Project Manager e Hospitality Business Developer

 

Dopo la laurea in Economia e diversi anni di esperienza come responsabile presso una SpA specializzata in servizi alle aziende, nel 2005 inauguro il mio studio di consulenza e formazione Paola Imparato Consulting e inizio a seguire con passione l'effervescente settore Ho.Re.Ca.

Per il settore svolgo consulenze gestionali e di direzione, contraddistinguendomi per l'alta attenzione posta nel perseguire progetti ambiziosi ad alto rientro sugli investimenti, e corsi professionali per Food and Beverage ManagerRestaurant Revenue ManagerRestaurant Web Manager e Camerieri 4.0.

 

I percorsi didattici da me organizzati, e condotti, spesso sono considerati unici nel loro genere, molto pragmatici e sempre finalizzati ad una crescita professionale del discente.

Il metodo "Synthesis of Success©", da me utilizzato, permette ai discenti di comprendere e metabolizzare da subito concetti complessi di controllo di gestione aziendale e di marketing (ad es. Food CostMenu Engineering, Web Marketing per Ristoranti, etc.).

Sia che essi siano ristoratori rodati, aspiranti tali, o desiderosi di ricoprire l'ambita professione professione di Food and Beverage Manager, la soddisfazione post-corso da parte loro mi fa credere sempre di più nel mio lavoro.

♣ 

 

Attraverso la collaborazione con MixerPlanet e l'utilizzo della metodologia vincente "We Get It, We Know It, We Do It©", creata e sviluppata nei lunghi anni di esperienza nel settore Ho.Re.Ca. come consulente, aiuto e supporto le aziende a trasformare il loro potenziale in performance vincenti.

I miei clienti mi dicono spesso di aver "rivoluzionato" il mondo Ho.Re.Ca. con: il primo e più avanzato libro sul nuovo marketing per ristoranti e caffetterie,"Strategie di vendita per un ristorante di successo", e il più completo e pragmatico manuale su come gestire un ristorante nel terzo millennio "Ristoratori si nasce o...?".

   

Da alcuni anni ho confezionato l'unico percorso formativo in Italia su come gestire il personale Ho.Re.Ca., riuscendo ad ottenere ottimi risultati di organizzazione aziendale anche con risorse umane assunte stagionalmente.

L'ultimo mio orgoglio, è l'aver trovato la soluzione tanto ambita dai ristoratori: il software "l'Occhio del Padrone".

Il software permette al titolare aziendale, nostro cliente, di allontanarsi serenamente dal proprio locale controllando la propria gestione aziendale da remoto e individuando, in tale modo, eventuali "anomalie" economiche. 

 

 

 

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guarda i video "pillole di marketing della ristorazione" che ho confezionato per te, e non venderai "aria fritta" nel tuo locale

 

 

 

I MIEI LIBRI E I GIORNALI PER CUI SCRIVO

É il "nuovo management della ristorazione" il core dei miei libri e dei miei articoli su Mixer Planet

 


 

 


 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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